Description

La línea de corte, lavado y secado de lechuga iceberg es un conjunto de equipos de procesamiento de vegetales que integra alta eficiencia e inteligencia, abarcando todo el proceso, desde el procesamiento de la materia prima hasta el envasado del producto terminado. El proceso principal de la línea de procesamiento de lechuga iceberg incluye el corte de raíces, la eliminación de hojas amarillas, el corte, la limpieza, el transporte, el secado, la elevación y el envasado. Mediante la operación coordinada de la mesa de recolección multiestación, la cortadora de vegetales multifuncional, la máquina de limpieza por corrientes de Foucault, la secadora centrífuga y la envasadora pesadora multicabezal, se logra el procesamiento limpio y estandarizado de vegetales.

Características De La Línea De Procesamiento De Lechuga Iceberg

Corte funcional: Equipada con un disco de cuchillas giratorio de alta velocidad y un grupo de cuchillas reemplazable, permite realizar fácilmente múltiples especificaciones, como triturado (grueso/fino), corte en cubos, corte en tiras, rebanado, etc., para satisfacer las diferentes necesidades de chucrut rallado, verduras para ensaladas, guarniciones para estofados, etc.

Limpieza a contracorriente multietapa: La línea de lavado y secado de lechuga iceberg utiliza una combinación de diversas tecnologías, como el tambor de burbujas, la pulverización a alta presión y el lavado por corrientes de Foucault, para eliminar eficazmente el lodo, las impurezas, los residuos de pesticidas y los microorganismos superficiales entre las hojas.

Control preciso del agua: El deshidratador centrífugo de alta velocidad elimina rápidamente el exceso de agua de la superficie de las verduras. La velocidad de deshidratación se puede ajustar con precisión según los requisitos del envasado o del proceso posterior (como el chucrut fermentado) para evitar que el secado o la humectación excesivos afecten la calidad y la vida útil.

Dosificación precisa: El repollo deshidratado se transporta directamente a la línea de envasado, compatible con diversos formatos (como bolsas de vacío, envasado en atmósfera modificada (MAP), bolsas grandes, etc.). Equipado con sensores de pesaje de alta precisión para lograr un control preciso del peso en gramos y reducir las pérdidas por error.

Ventajas De La Línea De Lavado Y Secado De Lechuga Iceberg

Mayor limpieza y vida útil: El limpiador de vórtice y el secador centrífugo se utilizan conjuntamente para eliminar eficazmente las impurezas y prolongar la vida útil de las verduras.

Soluciones personalizadas: Según la escala y las necesidades de la empresa, la línea de lavado y secado de lechuga iceberg se puede configurar con flexibilidad para adaptarse a las necesidades de producción de cualquier planta, desde pequeños talleres hasta grandes fábricas.

Ahorro de energía y protección del medio ambiente: El sistema de agua circulante reduce el consumo de agua y se ajusta a la tendencia de la producción ecológica.

La línea industrial de corte, lavado, secado y envasado de col es la única manera de modernizar e inteligentemente el procesamiento de vegetales. Le invitamos a contactar con nuestros ingenieros técnicos o a visitar nuestra planta de I+D para obtener soluciones personalizadas y soporte integral del proceso.

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