Description

La línea de procesamiento de cerezas IQF es un sistema automatizado diseñado específicamente para el lavado, deshuesado, secado, ultracongelación y envasado de cerezas. Es apta para diversas frutas frescas, como cerezas dulces y ácidas. Toda la línea de procesamiento de cerezas congeladas cumple con las normas de higiene alimentaria y se pueden desarrollar soluciones personalizadas para satisfacer necesidades de procesamiento específicas.

Completa Línea De Procesamiento De Cerezas Iqf

1. Selección y clasificación de la materia prima

Se eliminan las impurezas y la fruta dañada mediante clasificación manual o fotoeléctrica para garantizar una calidad uniforme de las cerezas.

2. Lavado por burbujas

Se utiliza un potente método de lavado por burbujas con una lavadora de cerezas que no daña la piel de la fruta y elimina eficazmente el lodo y los residuos.

3. Deshuesado

El equipo automático de deshuesado de cerezas logra un deshuesado de alta precisión, con baja pérdida de pulpa y mayor rendimiento.

4. Escurrido por vibración y secado por aire

Los escurridores por vibración y los secadores de aire minimizan la humedad superficial, proporcionando las condiciones óptimas para la congelación IQF (congelación individual de calidad).

5. Congelación individual IQF

Las cerezas se congelan rápidamente en 0,5 a 8 minutos, sin apelmazarse, manteniendo su forma y color vibrante.

6. Envasado automatizado y detección de metales

Puede integrarse con básculas, máquinas de envasado y detectores de metales para lograr procesos de envasado de calidad para exportación.

Ventajas De La Línea De Procesamiento De Cerezas Congeladas

1. Alto grado de automatización, con un ahorro de más del 60 % en costos laborales

La automatización reduce significativamente la mano de obra y mejora la eficiencia.

2. Congelación rápida instantánea (IQF): conserva el color y la textura

La tecnología IQF garantiza un color brillante, una textura firme y un alto valor de mercado.

3. Alto rendimiento y bajo índice de desperdicio

El deshuesado preciso y el lavado delicado reducen el desperdicio de cerezas.

4. Capacidad personalizable (500 kg/h – 5 t/h)

Disponemos de diversas capacidades para fábricas de todos los tamaños.

5. Cumple con los estándares de higiene para exportación (HACCP/ISO)

Equipos fabricados con materiales aptos para uso alimentario y con un diseño sanitario.

¿Por Qué Elegir Nuestra Línea De Procesamiento De Cerezas Iqf?

• Más de 15 años de experiencia en la fabricación de equipos para el procesamiento de frutas y verduras.
• Nuestros ingenieros ofrecen capacitación completa en planificación e instalación de plantas.
• Disponemos de soluciones de línea completas y personalizadas para satisfacer sus necesidades.
• Más de 600 casos de éxito en fábricas.
• Soporte técnico posventa 24/7.

Si le interesa iniciar un negocio de procesamiento de cerezas congeladas, no dude en contactarnos.