¿Sabes qué es la cera de frutas? Ahora las frutas que se venden en los grandes supermercados tienen un color brillante, lo que puede despertar el deseo de compra de los consumidores. Hoy en día, la gente le da gran importancia a la apariencia de las frutas y verduras, por lo que el procesamiento de cera de frutas es una buena oportunidad de negocio. Entonces, ¿te preguntas qué es la cera de frutas? ¿Cuáles son los beneficios de la encerado de frutas? ¿Cómo hacer encerado de frutas? Ahora os lo vamos a difundir a todos.
¿Qué es la depilación de frutas?
El encerado de frutas es una técnica de recubrimiento de frutas con cera comestible natural o cera artificial. La cera de la fruta deja una capa delgada de aceite de cera en la superficie de la fruta como complemento o reemplazo de la cera natural producida por la fruta misma.
¿Cuáles son los beneficios de la cera de frutas?
- Ayuda a prevenir la pérdida de agua de la superficie de la fruta
- Prevenir la invasión de microorganismos a la fruta y prolongar la vida útil.
- Fácil de almacenar y transportar
- Puede aumentar el precio de venta de frutas
¿Cómo hacer encerado de frutas?
Existen métodos manuales y automáticos de encerado, pero para las plantas de procesamiento de frutas en general, se selecciona el equipo de encerado de frutas para encerar. El equipo de encerado puede reemplazar el trabajo manual y aplicar una capa delgada de aceite de cera a la superficie de la fruta. La parafina se solidifica en la superficie. de la fruta inmediatamente después de pasar por el baño de cera. Puede reducir el costo de mano de obra de la empresa y mejorar la eficiencia de procesamiento.
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