Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, la mejora del nivel de vida de las personas y la mejora continua de la asequibilidad de los consumidores, la industria de procesamiento de frutas y verduras se ha vuelto cada vez más popular. Entonces, la industria de procesamiento de frutas y verduras tiene buenas perspectivas, por lo que ¿Cómo se procesan las frutas y verduras?
El mercado de procesamiento de frutas y verduras se puede segmentar en función de diferentes tipos:
Mercado de procesamiento de frutas y verduras, por tipo de producto
• Enlatado
• Secado y deshidratación
• Corte fresco
• Congelar
• otro
Mercado de procesamiento de frutas y verduras, por tipo de equipo
• Lavado y Centrifugado
• Equipos de pretratamiento
• Pelar/Inspeccionar/Rebanar
• Empaque y Manejo
• otro
Mercado de procesamiento de frutas y verduras, por operación
• automático
• Semiautomático
Según el tipo, el mercado de equipos de procesamiento de frutas y verduras se ha segmentado en preprocesamiento, pelado/inspección/rebanado, limpieza y deshidratación, llenado, envasado y manipulación, sistemas de condimento y otros (sistemas de control e información, detectores de metales y sistemas de freidoras y hornos, homogeneizadores y pesadoras). Se espera que el segmento de Llenado, Empaquetado y Manipulación crezca a la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Se espera que el aumento de las innovaciones y los avances tecnológicos en la industria de equipos de proceso impulsen este mercado durante el período de pronóstico. (del sitio de investigación de mercado)
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