La ensalada de verduras es un manjar hecho de verduras de hojas picadas, pepinos, tomates, etc., y es un tipo de práctica vegetal que puede mantener los ingredientes originales de las verduras. No hay necesidad de calentar las verduras y la nutrición original de las verduras no se destruirá. El primer paso para hacer una ensalada de verduras es limpiar las verduras, entonces, ¿cómo se limpian las verduras para una ensalada de verduras?
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La mejor forma de limpiar las verduras y frutas es con agua corriente. No necesitas productos especiales, jabón o vinagre. Se puede mantener el sabor original de las verduras; de lo contrario, cambiará el color y el sabor de las verduras. Ejemplos de vegetales de hojas verdes son la col rizada, la lechuga, las acelgas, el repollo, las espinacas tiernas, etc. Para los vegetales de hojas como la lechuga y el repollo, quite primero las hojas exteriores. Deseche las hojas marchitas o descoloridas. Enjuague las verduras de hojas verdes en un colador, escúrralas (o use un centrifugador de ensaladas) y séquelas con una toalla de papel o un paño de cocina. Colóquelo en una bolsa de plástico hermética con una toalla de papel limpia o un paño de cocina y colóquelo en el refrigerador.
Entonces, ¿sabes cómo se hacen los productos de ensalada que se ven a menudo en los supermercados?
La ensalada de verduras se limpia en la fábrica con una lavadora vortex. Primero, las verduras se pican con un picador de verduras y luego se colocan en la lavadora de corrientes de Foucault. Las ventajas de la limpieza con burbujas y la limpieza con remolinos. La corriente de Foucault y las burbujas de aire generadas por el equipo limpian el producto vegetal en conjunto. Toda la máquina tiene un diseño razonable, buen efecto de limpieza, limpieza flexible y no daña el material. La máquina adopta un sistema de circulación de agua, que puede lograr el efecto de ahorrar agua. Ahorra tiempo y esfuerzo, mejora la eficiencia del procesamiento y es un equipo indispensable para la limpieza de frutas y verduras en las plantas de procesamiento de ensaladas de verduras.
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