A la mayoría de la gente le gusta comer mariscos, pero aunque los mariscos son deliciosos, no son fáciles de limpiar. Sin mencionar la gran variedad de mariscos, los métodos de limpieza de mariscos también son diferentes. Especialmente para el industria de procesamiento de mariscos, es relativamente más difícil limpiar grandes cantidades de pescados y mariscos, entonces, ¿cómo limpiar todo tipo de pescados y mariscos en la industria de procesamiento de pescados y mariscos? A continuación, se presentarán los métodos de limpieza de pescados y mariscos de varios tipos de pescados y mariscos comunes y los métodos de limpieza comúnmente utilizados en la industria de procesamiento de pescados y mariscos.

En la vida diaria, varios métodos de pescados y mariscos limpios son los siguientes:

  • Pescado: Todo el mundo debería estar familiarizado con la limpieza del pescado. Además de raspar las escamas y desenterrar los órganos internos, también es necesario quitar las branquias, porque algunas branquias son amargas, si no se quitan afectará el sabor.
  • Mariscos: primero lave la concha con agua y luego haga que escupa el barro y la arena en la concha. Aquí hay tres métodos: Método 1, sumergir en agua durante 7-8 horas. Método 2: Remoje en agua y ponga un cuchillo de cocina u otras herramientas de hierro al mismo tiempo, y los mariscos escupirán la arena, generalmente de 2 a 3 horas. Método 3. Agregue un poco de aceite al agua mientras los sumerge en el agua, para que los mariscos estiren sus cuerpos para respirar en el agua debido a la falta de oxígeno en el agua. Al mismo tiempo, escupe la arena.

Camarones: De hecho, los camarones también tienen órganos internos. Si no se eliminan, afectará el sabor de la comida. Puede usar un palillo de dientes para romper el tejido que conecta la cabeza del camarón y el cuerpo, insertar el palillo de dientes en la sección al lado de la cola, pinchar la piel y luego usar el palillo de dientes para sacar lentamente la línea del camarón. Esta línea es el recto del camarón, que tiene muchos residuos digestivos.

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