Según el Informe de Chicago “Mercado de procesamiento de frutas y verduras por tipo de producto (fresco, cortado fresco, enlatado, congelado, seco y deshidratado, conveniencia), tipo de equipo, operación (automática, semiautomática), sistema de procesamiento y región – Hasta 2027 Global Pronóstico para 2020, publicado por MarketsandMarkets™, se espera que el mercado de procesamiento de frutas y verduras alcance casi $ 8,7 mil millones para 2022 y se espera que alcance casi $ 11,8 mil millones para 2027, creciendo a una CAGR del 6,4 % a partir de la tasa de crecimiento de 2022.

El crecimiento de la mercado de procesamiento de frutas y verduras se atribuye al aumento del comercio de alimentos listos para el consumo entre países como México, Brasil, Argentina, Emiratos Árabes Unidos, India y China. El procesamiento de frutas y verduras ayuda a transformar los productos frescos en frutas y verduras procesadas con una vida útil más larga a través de diversas técnicas físicas y químicas. Las frutas y verduras procesadas están experimentando un crecimiento significativo debido al aumento del consumo de frutas y verduras en países en desarrollo como India, China, Sudáfrica y Brasil, lo que obliga a los fabricantes a aumentar la producción.

  • Por tipo, se espera que el segmento de verduras represente la mayor parte del mercado de frutas y verduras procesadas para 2022.

Según el tipo de frutas y verduras, se espera que el segmento de verduras domine el mercado de frutas y verduras procesadas para 2022. En los últimos años, debido a la creciente demanda de procesamiento de frutas y verduras, China se considera un país emergente en el mercado de frutas y verduras procesadas. mercado de verduras. Comida saludable, orgánica y vegana.

mercado de procesamiento de frutas y verduras
  • Por tipo de producto, se espera que el segmento de frutas y verduras frescas sea el segmento de más rápido crecimiento en el mercado de procesamiento de frutas y verduras durante el período de pronóstico.

Durante el período de pronóstico, se espera que el segmento de frutas y verduras frescas crezca a la CAGR más alta entre el mercado de procesamiento de frutas y verduras en términos de valor. Se espera que el segmento crezca debido a la creciente demanda de productos listos para comer. Por lo tanto, debido a los ocupados estilos de vida de los consumidores, se espera que la demanda de alimentos precocinados, el aumento de la conciencia sobre la salud, la demanda de frutas y verduras frescas y recién cortadas que ahorren tiempo de preparación, así como un almacenamiento conveniente y una vida útil más larga, impulsen el mercado de procesamiento de frutas y verduras. .

Por lo tanto, el mercado de procesamiento de frutas es cada vez más extenso. Si desea iniciar un negocio de procesamiento de frutas y verduras, puede contactarnos. Somos un fabricante de equipos de procesamiento de frutas y verduras. Tenemos maquinaria fresca, corte fresco, llenado, congelación, deshidratación y otros equipos de procesamiento, podemos proporcionar soluciones y equipos.

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